O Departamento de Engenharia Química possui laboratórios didáticos e de pesquisa e rede computacional com aplicativos da área que, ao lado de salas de aula equipadas com recursos audio-visuais, contribuem para a oferta de um ensino de qualidade e para o desenvolvimento de pesquisas. Destacam-se os seguintes Laboratórios de Ensino e Pesquisa: Alimentos, Ciência e Tecnologia de Polímeros, Corrosão e Engenharia de Superfície, Operações e Processos Industriais, Desenvolvimento de Processos da Macaúba, Operações Unitárias, Processos de Separação por Membranas, Processos Industriais, Simulação de Processos e Termodinâmica Aplicada. Adicionalmente, o Departamento possui uma completa infraestrutura de laboratórios para prestação de serviços às comunidades interna e externa à UFMG, principalmente nas áreas de cromatografia gasosa, absorção atômica e análises via úmida. Alunos e professores dos cursos de Engenharia Química têm acesso à biblioteca da Escola de Engenharia e as demais existentes na UFMG, sendo, ao todo, 26 bibliotecas setoriais nas áreas de Ciências Agrárias, Ciências Biológicas/Fisiológicas, Ciências Exatas e da Terra, Ciências Humanas, Ciências Sociais Aplicadas. As bibliotecas são integradas à rede da Universidade, sendo automatizadas em seus serviços de empréstimo e tratamento do material bibliográfico. Adicionalmente, dispõem de ambientes para estudo individual e em grupo.
